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Vigna Baudina

foto della Vigna BaudinaVigneto di eccellente esposizione iscritto all’albo del Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC produce da generazioni questo raro e rinomato vino. Si estende per circa due giornate piemontesi (Ha 0.69.00); 2.910 sono i ceppi di vite allevati a Guyot classico messi a dimora nel 1983; producono una media di 30 quintali di uva; con un’attenta vinificazione si ottengono non più di 3.000 bottiglie all’anno.

Selezione Vigna Casafoto della Vigna Casa

E' un magnifico cru di Dogliani a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Si estende su di una superficie di poco superiore alla giornata piemontese (Ha 0.44.00); già vitato da secoli è stato reimpiantato nel 1986, con 2.200 ceppi di vite allevati a Guyot classico. Fornisce una produzione media di 20 quintali di uva all’anno (circa 1 kg per pianta), dopo la vinificazione si ottengono non più di 2.200 bottiglie per ciascun millesimo.

Vigna Casa

foto della Vigna CasaTornato dalla II Guerra Mondiale, Giaculin reimpianta questo vigneto nel miglior terreno di sua proprietà. La superficie è pari a quattro giornate piemontesi (Ha 1.42.00); 8.130 vecchi ceppi di vite, con oltre sessanta vendemmie sui tralci, continuano a produrre circa 80 quintali di uva avara nella quantità e generosissima nella qualità. La produzione annuale non supera le 8.000 bottiglie di Dolcetto di Dogliani DOC.